商品名称:【清华兰英】湖南邵阳隆回特产/农家麦芽糖/传统柚子糖/土法熬制
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店铺名称: 野妹妹土特产店
旺旺: 清华兰英
公司名称:
行业: 食品/保健/女装/流行女装
地址: 湖南邵阳
店铺名称:野妹妹土特产店
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隆回本地农家自种柚子树,自做柚子糖。祖传秘方,经传统工艺精制而成。其味道清新,口感清凉,非常受人喜欢。好多人都爱吃哟!
刚从树上摘下来的新鲜柚子,今年雨水好,柚子个大肉厚,是做柚子糖最主要的原料
\先将柚子洗净削外皮 切成片放入清水里漂几个小时 去除苦味然后倒入熬制好的
\麦芽糖浆里用柴火慢慢熬上一两小时就可以了
\正在发牙的谷麦子,(谷麦子是本地种的最好的一种麦子,做麦芽糖最好的,必不可少的原料)
\熟悉懂行的人一看就知道,这是谷麦子,不了解的人还是以为乡下种的水稻呢(因为谷麦子外形很像稻谷,所以本地又叫谷麦子).小仔细看,真的很像稻谷呢!
\这个谷麦子先要放在水里泡几天,然后再放在阳光下晒,等晒去一定的水分后,再放在蛇皮袋里把袋口扎紧,等待着发芽,等麦芽长出3-4公分后,就可以了,再把芽磨碎,榨成芽汁状,(又叫芽浆)
\哈哈,让我们一同来欣赏下麦芽糖还未出炉之前的“庐山真面目”吧
\麦芽浆与米浆先按比例调好,然后放在锅里,加一定的水分,搅匀,再用柴火高温煎熬
\(此图中熊熊的柴火烧得正旺,热气腾腾的锅里糖浆正在高温的煎熬下上下沸动,并发出动人美妙的音乐.甚是壮观)
再靠近点,来张细节图,金灿灿的柚子糖,好吃不沾嘴,惹人心爱
\最近有部分客人反映,我家的柚子糖有点点苦味,在此解释一下,因为是纯柚子浆汁熬制而成,原汁原味,是多少会带点苦味,这才是真正的纯柚子糖,那些外面卖的,很甜的柚子糖,是加了白砂糖在里面的,是不纯的,一般的会吃的,就喜欢这种本身稍带点苦味的微甜的柚子糖,那些上了年纪的老人,就最喜欢吃了。如果介意的,请慎拍,谢谢!!
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内蒙古阿拉善盟 ID574989 :
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Q:什么是无理由退换货?
A:咱们国家新消法规定作为消费者的我们通过“网络、电视、电话、邮购等方式购买了商品有权在收到商品的次日起七日内退货,而且不需要说明理由哦。
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