商品名称:湖南特产石门腊肉腊羊肉 柴火腊肉 腊山羊肉自制腊肉无色素
商品销量:
收藏数量:2766
店铺名称: 湖南壶瓶山特产
旺旺: 湘涛2009
公司名称:
行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产
地址: 湖南常德
店铺名称:湖南壶瓶山特产
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羊肉有肉、肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
\【功效】补虚劳,祛寒冷,温补气血;益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血
\柴火烘烤,风味独特,色泽金黄,已经很干燥,没有水分了,吃的时候先要煮熟(不然会硬)煮过的腊羊肉体积会增大三分之一,按自己家吃肉的分量分成小块,用包鲜膜包好,放入冰箱,没有冰箱的朋友不用煮熟,放在通风干燥的地方,可以放半年.喜欢吃腊味的朋友可不要错过,真正产自深山野林中的农户自家秘制而成,产量不高,没有好看的外包装,只有品质的地道.腊羊肉已经很干燥了,基本没有水分,对消费者来讲,货真是实在,营养学家认为,羊肉要比猪肉更富营养成分,并且,没有一丝肥肉,女士和老年人吃这个要比吃猪肉好,腊味更具有浓浓的年味,一股特殊香气是新鲜羊肉无法比拟的。
\山药枸杞炖羊肉的做法:
\1. 将羊肉洗净切块;
\2. 山药去皮,洗净,切块;
\3. 枸杞、桂圆肉、红枣洗净备用;
\4. 在锅里加适量植物油,烧至六七成热,放入羊肉、生姜块翻炒;
\5. 加入料酒和适量清水煮沸;
\6. 将羊肉汤移至砂锅内,加入山药、桂圆、枸杞等煮至羊肉熟烂,加盐适量调味。
\食物相克
\山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
\枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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\核桃仁烧羊肉
原料
核桃仁150 克,羊肉300 克,鸡蛋100 克,面粉15 克,细盐、料酒、味精、姜汁各少许,食油75 克。
做法
\1.将羊肉切成0.3 厘米厚的片,放入碗内,加细盐、料酒、味精、姜汁调匀,腌片刻。
\2.核桃仁用开水冲一下,把水滗出,再用开水冲一次,稍焖一会,再把水滗出,变软后用竹签剥净皮,剁成未放入盘内。
\3.鸡蛋打散放入碗内搅匀。 4.羊肉全部蘸上一层薄面粉,再蘸匀蛋汁,放入盛有核桃仁末的盘内,两面蘸....
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\萝卜羊肉汤
\配料:
\羊腩肉750克、白萝卜一颗、香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉
\特色:
\汤鲜肉美,补而不燥。补中益气,补血安神,温胃散寒,补虚益肾。
\操作:
\1、将羊腩肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝;
\2、坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
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\红炖羊肉
\原料
\羊肉500克,酱油、葱、姜、花椒、大料个适量。
\美食做法
\1、将羊肉洗净,整块放在锅中煮至六成熟取出,切成2厘米见方的块;
\2、将葱块、姜片、花椒、大料、酱油等调料放入羊肉块内,加入煮羊肉时汤,用小火炖烂即可(可随意加胡萝卜、土豆等)。
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【食用方法】 先把腊肉表面的皮放火上烧黄带黑色,然后刮洗干净,然后用清水煮30分钟后,捞出锅冷却下,切成片后加作料就可以食用了。
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山东菏泽 ID492744 :
野生灵芝孢子粉真假灵芝孢子粉
评论时间:2025年05月05日
江苏淮安 ID401463 :
灵芝孢子粉哪里的最正宗头道灵芝孢子粉
评论时间:2025年05月05日
河南许昌 ID301822 :
每天喝灵芝孢子粉的好处胃炎能吃灵芝孢子粉吗
评论时间:2025年05月05日
Q:“不当使用他人权利”是指不当使用他人的哪些权利?
A:包括但不限于商标权(除假冒商品)、著作权(除)、专利权等法律规定的权利。
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