商品名称：福建尤溪特产正品苦锥冻苦锥干农家特色去凉补肾强筋去热散装250

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店铺名称: 农味十足

旺旺: 青春的宣言

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店铺名称：农味十足

亲们知道这种是怎么来的吗？一起来看看吧！

宝贝就是由这可大树生长出来的哦！您可能不信那一起看看下面吧！是怎么做出来的。

这就是成熟后从树上面掉下来的果实了。这一小粒一小粒的就小拇指那么的大。

捡回来的经过水洗和沉浮，因为有的捡回来的，有的会被蛀虫咬的，有的是空的。泡一下子。这些坏的都会统统浮出水面的。留下的就是好的了。

 

大小不一的，有的是坏的还要捡掉的。

 这就是苦锥在山上刚捡回来的，这是把壳剥掉之后苦锥，还要经过加工

后才是您所看到以下苦锥冻的美味菜肴了。

 

这是把它的壳剥掉，然后拿来磨的。磨出来的是浆，把它它晒干就是以下的那个样子了。

 

亲们，不要嫌弃贵哦，因为本身这个东西就是来之不易的。我们是不会以次充好的。此宝贝绝对正品。不满意可退还与我。

教亲们一种吃法，您要是上火了；可以拿这个来炖，首先把它洗干净。放在碗里加些清水进去。放入老冰糖。就好了。按我们本地话讲，就是很良的哦。要冰糖进入此链接

 原料是山上长的一种纯天然野果苦锥,苦锥肉与水相伴，用石磨磨成迷糊状，锅中滚沸，再置于木盆中冷却，就成了苦锥果冻。

宝贝描述 

农家自制苦锥冻

      苦锥是长在树上的，是去山上捡回来（比栗子要小很多），然后磨成粉，把粉哄干，切片，然后晒干或者哄干，这样容易保存来着，要吃的时候拿出来好像要泡个一两天，软化了就可以做菜吃了

      苦锥，福建农村特殊而独有的风味佳肴。偶尔在酒店可以觅到她的行踪，但细细咀嚼起来，总感觉没有了农村苦锥果那种微苦又香甜的味道。 苦锥冻（果干）的原料是山上长的一种纯天然野果苦锥。在老家农村，每到秋季，长苦锥的苦锥树已是挂满枝头。家家户户的妇女和孩子悉数上山，满山遍野地搜索，每天都能拾拣个满满当当的一箩筐。

有两种能做苦锥冻（果干）的野生苦锥。一种是苦锥树上结的果子，扁圆形，大的直径有两厘米，外表浅褐色，表皮光泽稍暗淡。一种是椟树上长的果子，圆锥形，个头相比于苦锥稍小，不过比苦锥长，熟透的椟子外表栗红色，光泽鲜亮。这两种果子都能做苦锥果.
               苦锥拣回家后晾晒席上，外壳自然裂开，用木块轻轻磨研脱落，再用小的筛子过筛，那雪白的苦锥肉于外壳分离。苦锥肉与水相伴，用石磨磨成迷糊状，锅中滚沸，再置于木盆中冷却，就成了苦锥果冻。冷却后的苦锥果冻切成细条状，晾晒后就成了苦锥果干。

做法：

先泡上半天左右（喜欢吃软就多泡会）.觉得不够软就再放沸水中过下。捞起.放入油锅中炒，可以加点辣椒或者青椒。再加少量的醋，因个人口味而宜。

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