商品名称:2015新茶叶 松阳香茶白茶 高山云雾茶 秋茶 有机绿茶富硒茶250g
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店铺名称: 松阳县玉川茶业商行
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行业: 食品/保健/女装/流行女装
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店铺名称:松阳县玉川茶业商行
香茶生产在春季名茶采摘后进行。采摘的标准、嫩度介于名茶与大宗茶之间,一般是一芽二叶、松阳香茶,以香得名,以形而诱人,整个生产过程无不贯穿一个“精”字。工艺不精,何来之美;工夫不深,谈何之香,这是每个香茶生产者最深切的体验。一芽二三叶,以及少量同等嫩度的对夹叶。也有采一芽一叶和一芽二叶初展鲜叶,制成近似名茶的高档香茶,很受市场欢迎,价格较高,效益较好。鲜叶采摘,重点突出均匀度。通过及时、标准、分批勤采,使鲜叶原料达到嫩度一致,均匀完整。夏秋茶季节,气温高,茶叶生长迅速,老化也快。因此,对每批茶叶要适当提高采摘嫩度,并及时采摘,提早结束,以确保原料质量。香茶炒制工艺有鲜叶摊放、杀青、揉捻、干燥四道工序。
1、冷藏法
茶叶的储存方法是可以直接密封好放在冰箱储存,冰箱本来就可以为食物保鲜茶叶也不例外,而且冰箱温度尽量控制在5摄氏度左右比较好,这个储存茶叶的方法是最简单的。
2、暖水瓶存法
暖水瓶存法也是茶叶储存的方法之一:在没装过热水的心暖水瓶中直接把茶叶倒进去,然后盖住塞倒进去方便取出来也十分方便,而且储存效果显著。
3、木炭存法
木炭存法是把茶叶留在茶罐中,然后用一个干净的小布袋装一些木炭进去,再放进茶罐内密封木炭的吸附能力超强,可以很好地存储茶叶。
4、生石灰存法
虽然生石灰存法也是将生石灰装在小布袋中放进去,但是茶罐里的茶叶也需要另外包装密封好,以免被生石灰的异味影响。生石灰是非常强效的干燥剂,可以持久保持茶叶的清香。
5、茶叶要低温、避光贮藏
因为在高温条件下茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速光照使茶叶内含成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。
6、茶叶放罐子里储存
茶叶放在茶叶罐里,保存以防压碎,茶叶罐的选择以锡罐为上铁罐、纸罐次之要求密封性要好。
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