商品名称：【岐山臊子肉】陕西特产/西岐正宗宝鸡 肉夹馍 金兄弟秘制 400g
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店铺名称: 金兄弟擀面皮
旺旺: 金兄弟擀面皮
公司名称:
行业: 食品/保健/女装/流行女装
地址: 陕西西安
店铺名称：金兄弟擀面皮
店家自制 【岐山臊子肉】 色香味俱全,店家郑重承诺臊子肉采用精品五花肉制作，绝非注水肉宝鸡岐山臊子肉源于商朝时期岐山一代. 众所周知的岐山臊子面在CCTV的《舌尖上的中国》火了一把，但是其主要配料肯定离不开臊子肉，无臊子便无臊子面。下面我们来说说这美食的一些食用和制作技巧。
食用方法：
1、岐山臊子面的主要配料在烧开的臊子面中直接加入本品，底菜（切丁、氽熟的豆腐、红萝卜、
木耳、黄花菜等），漂菜（蒜苗丁或韭菜丁），再浇入煮熟的面条中，或直接拌入热干面中。
2、夹热馒头、烧饼中，是优质的秦食快餐。
3、炒凉粉、炒面皮、炒菜味道更佳（炒菜时，菜快熟时再放臊子肉）。
4、拌热面条很好吃（臊子肉拌热面条时面条最好不要过凉水）
做法简介:
1、五花肉切成指甲盖见方，厚不超2MM
2、锅烧热（不放油），到肉入锅
3、大火，不停翻抄，肉色由红变白变硬，再继续会看到有水出，再继续，水逐级收干，当有油出
时，速将火变微，让油出，此时火候最难掌握，火大则导致臊子干硬，俗称“哧油”，农家过事，
若臊子弄成这样，只有倒掉；火小油出不来不香且臊子吃起来腻。
4、油出到三成时，加醋，必需是西府凤翔的土法做的粮食醋，二斤肉半斤醋。
5、醋加好后放姜末。翻匀后将火弄最小，锅加盖，30分种（因有粮食醋，中间注意翻动防沾锅）
6、到时间，加盐、五香粉（自配的，以花椒为主）、辣椒面（上好的凤翔辣椒）、少量酱油
7、翻抄加盖，微火五到十分钟（中间注意翻动防沾锅）,加少量味精（不加也行）翻抄匀后起锅。
产品用途：
1、岐山臊子面的主要配料。在烧开的臊子面中直接加入本品，底菜（切丁、氽熟的豆腐、红萝
卜、木耳、黄花菜等），漂菜（蒜苗丁或韭菜丁），再浇入煮熟的面条中，或直接拌入热干面中。
2、夹热馒头、烧饼中，是优质的秦食快餐。
3、炒凉粉、炒面皮、炒菜、炒饼味道更佳。
贵州黔东南 ID445327 :
宝贝收到了，【岐山臊子肉】陕西特产/西岐正宗宝鸡 肉夹馍 金兄弟秘制 400g还不错，看评论说不好，还有些担心，收到看了，【岐山臊子肉】陕西特产/西岐正宗宝鸡 肉夹馍 金兄弟秘制 400g质量还行，可以接受，前面买过一家的丢了，这家买的和那家一样的
评论时间：2025年05月05日
四川眉山 ID673050 :
灵芝孢子粉多钱一斤灵芝破壁孢子粉冲剂
评论时间：2025年05月05日
吉林延边 ID613579 :
灵芝孢子粉的品牌儿童可以吃灵芝孢子粉吗
评论时间：2025年05月05日
Q:什么样的图是实物图？哪些图片不算实物图？实物图需放置在哪里？特殊类目指的是？
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Q:可以指定送货时间吗？？
A:目前金兄弟擀面皮暂不提供指定时间段的配送服务，但是配送人员在配送前电话联系您的时候，您可以与配送员协商您的需求，配送的同事会尽量为您安排的！
