这款陈年铁观音老茶,是父亲25年前存留,中途未曾开封。中途无复焙,保存非常好,茶汤呈红褐色,口感及佳。具有很好的保健功效及收藏价值。单品250克。
\岁月沉淀的醇韵 ;陈年铁观音经由岁月的磨砺,由茶树,茶叶,茶师之艺,时间,温度,湿度等多个条件决定 ,只有每一个条件都达到标准,才能成就一泡上佳的铁观音老茶,在品饮时,应怀着一颗珍惜感恩的心,才能感悟到其中岁月沉淀的醇韵。
\由于其储藏时间长,算得上是铁观音的典藏珍品使其味道浓厚,是早期乌龙茶茶文化的再现。带有明显的仙草味,饮之似陈年老酒,如在回味历史,人生沧桑,苦尽甘来......
\28年珍藏 又为 “古董茶” “活老茶“数量极其有限。既是茶又是药。
\由于珍藏时间长,茶梗也极其珍贵,本款带有少量的茶梗。25多年前的铁观音,都是纯手工采摘,纯手工工艺。如上图,那时候的空气更加洁净,土地很少受到农药化肥污染,那时产出的安溪铁观音比有机生态茶更加符合自然原则。
\汤色呈红褐色,口感浓郁醇厚,沉香凝韵,绵甜甘醇,,算得上是铁观音的典藏珍品。
\陈茶属于历史遗留之物,数量有限,而且是越来越少。
\市场上这样的茶几近绝迹,即便有,也是少之有少。卖一斤就少一斤。
\我只想说一句:你错过了,就是错过了。
\也许是一辈子。
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陈年铁观音喝法讲究:遇到陈年铁观音,最好用紫砂壶,以8~10克的茶量冲泡,在玻璃茶海中您可以看到似纯正红酒般红亮剔透的汤色。
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本款铁观音老茶存放期间再无后继培火。冲泡后茶汤没有火味,陈香显著,水柔滑,回甘强烈,茶汤厚,韵味足,有“肉”质感。
在安溪民间,也流传着一个关于陈年铁观音的传说:
\清朝时,有个叫林福隆的员外肠胃不好,有一天肚子胀得很厉害,吃不下饭,到处找大夫看症状也没改善。家里人急忙到祖宅祈求神灵保佑,当天晚上,林员外做梦时 得到仙人点化。第二天早上,按照梦里仙人的指点,家里人翻遍祖屋,在屋角找到色泽乌黑快要发霉的老茶,然后将其煮给林员外喝,结果,林员外肚子胀的毛病竟 然好了。除了传说外,安溪民间的不少茶农都有存茶于陶罐的习俗,遇风寒冷热以陈茶当药.并认为其降火功效相当好。
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