商品名称：实体店炒河粉技术配方炒米粉炒面广东名小吃夜市大排档创业摆地摊

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店铺名称: 刘师傅小吃技术培训创业班

旺旺: 创业尖刀班

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行业: 生活服务/女装/流行女装

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店铺名称：刘师傅小吃技术培训创业班

炒河粉是广东知名小吃，特色：鲜、香，口味大众化，深受大家的喜爱和追捧。在广东的街头到处可见此小吃，中午和晚上经常在街边看见人人排队购买，如果是做夜市夜宵的生意，更加适合！

炒河粉看似简单，其实调料更加讲究，缺一不可，搭配不合理，味道就变了。所以不要小看此配方，这是无数次的实验，多年的经验，市场的验证，最后保留下来的结晶。

除了配方是核心，其次就是火候，再好的配方火候不到没有入味，也是浪费。如果火候大了，就会出现很硬、糊底、干燥、这些情况。买到配方以后，要多加练习，不要偷懒，小吃要的就是味道和口感，为了将来生意能火爆，付出劳动是值得的！

刘师傅炒河粉配方，适合的小吃包括：炒河粉，炒珍珠粉，炒米粉，炒红薯粉，炒面。也就是说这一种小吃，就足够你开店经营，或者开一个大排档。

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