商品名称：毛笋干干货 2016年新货 临安天目山笋干红烧肉伴侣 农家自制

商品销量：

收藏数量：3556

店铺名称: 嘴好馋美食坊

旺旺: 醉爱核桃

公司名称:

行业: 食品/保健/女装/流行女装

地址: 浙江杭州

店铺名称：嘴好馋美食坊

 

      2016年新货，无盐绝干！放心购买！

     来自大山美味——农家自制炭烤野生毛笋干（没有任何添加剂，无漂白，真正纯天然绿色有机食品，可拿去SGS检测！）

     都是自家和邻居的山里天然竹林里出来的，那里没有汽车、没有工厂、没有污染。实惠的价格，优良的品质，吃了肯定还想吃！不放心的买家可以买少量回去吃吃就知道会再来的！

     选择技巧：农家纯天然碳烤笋干是没有加任何添加剂的超嫩笋干，从色泽上看，应该有点棕黄和棕黑，那是碳烤的缘故，另外有一层白色，那才是原汁原味的，如果是整体一个颜色，不是好的碳烤工艺或者是加了某些东西在里面进行漂白的（碳烤的哪有烤出来都是一个色的！），总而言之，看上去有一种自然的颜色才是好的笋干！笋干的大小不能定义出笋干的嫩与老，所以买家也不要片面的误解，吃的时候就知道是超嫩的了！

农家土制毛笋干（烧肉，烧火锅最佳选择）

宝贝名称：农家自制毛笋干

包装规则：散装

因本产品是大包装进货,自行根据顾客要求包装,所以包装上无生产日期与生产厂家名称.恕本店无法提供。顾客要求有生产日期的。

竹笋豆腐：
豆腐两块，竹笋一两，香菇、油菜各少许。
佐料：
酱油、白糖、花椒水、葱末、料酒、味素、淀粉各少许。
做法：
(1)竹笋切成段，豆腐切成片，用开水下；
(2)锅内放油，油热后用葱末、香菇、油菜炸锅，加酱油、白糖、花椒水、料酒、味素，添上半勺鸡汤，烧开后把豆腐、竹笋倒入锅内烧一会， 见汤不多时，用淀粉勾汁即可出锅。

竹笋炒肉丝：

备料：竹笋（玉兰片）切丝，瘦猪肉切丝，青蒜，切寸段，姜丝、八角、花椒、料酒、精盐、味精。

制作：起炒锅，用武火，先用八角、花椒、姜丝爆锅，下肉丝炒半熟，加料酒，下笋丝翻炒，再下青蒜段炒，加精盐炒匀，点味精、香油即可。

竹笋炖肉：
备料：猪肉、竹笋、葱、姜、茴香、料酒、酱油、盐、白糖、味精

制作：将猪肉切寸大的长方块，竹笋去壳，切去老根，滚刀切成比较小的滚刀块。

起炒锅，用中火，葱姜爆锅，倒入猪肉翻炒。猪肉炒变色后加入茴香，再加一小碗料酒，盖锅盖闷烧片刻。然后加入酱油，翻炒，使其色泽均匀，加水没过猪肉，然后把切好的笋块铺在肉上。调武火烧开后，加适量盐、白糖，改文火炖煮。待肉皮苏软，收至汤汁浓稠，加少许味精，就可以出锅了。 其味道鲜美，是我在北方从未吃到过的美食。

山药竹笋炒虾仁:
原料：山药、芦笋（竹笋）、虾仁、葱、姜、蒜、盐、料酒
做法：1、虾仁整理干净，山药去皮切条，芦笋切滚刀。姜蒜切丝、葱切葱花。
2、炒锅放适量油烧热下姜、蒜爆香，倒入虾仁快炒一分钟，倒适量料酒。出锅备用。
3、锅洗净擦干放油烧热后下芦笋、山药翻炒加盐、少量水。翻炒均匀后盖上锅盖将山药、笋闷熟。
4、倒入虾仁翻炒，最后撒葱花盛入盘中。

配料如没有芦笋，可用春笋、冬笋代替。

天目笋干制作工艺讲究，须经削、剥、煮、配料、烘、汤、分级等工序后成型。天目笋干型级有白蒲头、笋尖、肥挺、盘笋等，其包装别具一格，是食用和馈赠贵宾的佳品。正宗天目笋干历来销往沪杭、港澳、南洋等地，因其风味独特，鲜嫩无双，任何食品不可媲美，在国内外享有盛誉。

农家阿姨自己做的，根根都很嫩，味道一级棒，数量不多，只有几十斤，售完为止，爱吃笋干的朋友千万不要错过了!

 

 

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