商品名称：山东煎饼泰山泰安煎饼农家现做手工煎饼小米煎饼粗粮石磨煎饼250g
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店铺名称: 泰山石磨坊
旺旺: 泰安未来科技
公司名称:
行业: 食品/保健/女装/流行女装
地址: 山东泰安
店铺名称：泰山石磨坊
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泰山煎饼的历史
泰山煎饼是山东当地最具特色的食品，泰安有着一千多年摊制煎饼的历史。
\\泰山煎饼与山东其它地方不同，一是主要原料采用小米或玉米， 以小米原料的为上品，少水份，耐贮存，粗纤维含量高，易消化，利于保健，是久富盛名的泰安传统食品；
\\二是泰山煎饼加工前多了一道发酵的工序；
\\三是泰山煎饼薄如蝉翼，几乎透明。煎饼吃起来略带酸味，香软可口。
\\泰山是一部用石头写成的自然史。泰山石磨、石碾是泰山煎饼原料的加工工具，它是研究泰山饮食文化，以及中华民族饮食文化的重要器具之一。
\\俗话说“民以食为天”。泰山煎饼与天也有联系。
\\煎饼从形状上看，它是圆的，天圆地方，具有天的形状。它用上天赐给的五谷杂粮做成，又能包容一切食品,所以说“一张煎饼包天下”，还有承载天下的意思。
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